Diplom i Naturopatisk Dietterapi

• Face-to-face-udgave: fra januar 2019 til juli 2019
• Online udgave: fra januar 2019 til juli 2019
• Varighed: 7 måneder

præsentation

Kost terapi er den terapi, der er baseret på forebyggelse og forbedring af sygdomme eller eliminering af deres symptomer gennem de fødevarer, vi spiser eller dem, vi eliminerer fra kosten. Ikke alene skal vi tage hensyn til ernæringsegenskaberne, vi skal også overveje de manipulationer og processer, som fødevarer er underlagt, samt metoderne til dyrkning eller aldring af de planter eller dyr, vi indtager.

Siden præhistorien har dyr været i stand til at regulere fødeindtagelse for at rette op på sundhedsforstyrrelser eller for at dæmpe symptomer. Et eksempel på dette kan findes i vores kæledyr, som ved "instinkt" bliver renset ved at spise bestemte planter eller ved at lave fastende, når de føler sig dårlige. Mennesker har ikke tabt dette instinkt overhovedet, problemet er, at vi ikke lytter til vores organisme, som ikke på et bestemt tidspunkt har følt afvisning af mad, har taget det, og efterfølgende har det været forkert, eller i nogle tilfælde har du skal drikke, noget sødt eller salt. Kost terapi bruges meget ofte af allopatisk medicin, og næsten altid i holistisk medicin, men ikke altid med de samme kriterier.

Dietoterapi i allopatisk medicin bruger kostterapi altid under fundamentet og videnskabelig viden om øjeblikket. Disse videnskabelige grundlag er dynamiske og varierer alt efter den nye viden, som videnskaben bringer. Eksemplerne på brugen af ​​kost terapi ved allopatisk medicin er kendt af alle, fra den "bløde" diæt, som regler i tilfælde af gastrointestinale problemer, går gennem dietten til diabetes, eliminering af gluten til cøliaki eller simpelthen kostvaner rig på jern for anæmi. Eksemplerne på anvendelse af kostterapi ved allopatisk medicin er meget talrige, med en base og resultater, som ingen kan dømme. Det har tendens til en "mekanisk" tilgang baseret på indtagelse af stoffer, med konceptet; at for de samme symptomer, samme behandling, hærdning den del af den enkelte, der er syg.

Kostbehandling i holistisk terapi , i modsætning til allopatisk medicin, tager holistisk terapi ikke kun hensyn til videnskabelig viden, men også baseret på erfaring, naturens love og de subtile energier som levende organismer De har i sig selv. Holistisk terapeuter tager ikke kun hensyn til fødevarens fysiske egenskaber, ud over de ernæringsmæssige komponenter, den giver, de terapeutiske egenskaber, håndteringen, kultur- og avlsprocesserne og fremstillingen af ​​de fødevarer, der skal indtages, værdiansættes også . For disse holistiske terapier tager der hensyn til den denaturering, der forekommer i visse former for fremstilling eller konservering af fødevarer, såsom for eksempel brugen af ​​mikrobølger, stegte eller røget. Holistisk terapi tager også højde for de processer, der udføres for afgrøden, ved hjælp af de produkter, der er opnået på en naturlig måde uden brug af kemiske produkter, produkter, der ikke bidrager med noget positivt, når de indtages ved siden af ​​fødevaren. De fleste af disse principper bliver mere og mere anerkendt af den officielle videnskab, som støttes af forskere. Et eksempel på dette er undersøgelser af proteiner, der produceres i håndtering og tilberedning af mad, og hvordan disse kan være årsagerne til mange kroniske sygdomme, sygdomme, der for øjeblikket ser ud til at vokse eksponentielt.

Kort sagt er både allopatisk og holistisk medicin baseret på sundhedsfødevarer og tilskyndes til mad som en form for forebyggelse, helbredelse eller eliminering af symptomerne på sygdomme.

adgangskrav

a) Studerende med en universitetsgrad (Diploma, Bachelor eller Grad på et hvilket som helst område af viden): Giv en bekræftet fotokopi af titlen eller, hvis dette ikke er tilfældet, en bekræftet eller original fotokopi af betaling af gebyrer for udstedelse af graden. For studerende, der kommer fra et land, der ikke er medlem af Bologna-traktaten, skal de angive titel eller certifikat for afslutning af studierne med bøgens apostille.

b) Studerende uden universitetsgrad: Ansøgerens profil vurderes af en faglig komité for at afgøre, om den studerende er optaget eller ej.

rettet til

Dette akademiske program er rettet mod dem, der er interesseret i at deltage i naturlige terapier som et arbejdsredskab i en høring. Formålet med universitetsstuderende inden for sundhedsvidenskab (medicin, apotek, fysioterapi, sygepleje, psykologi, ernæring og diætetik) samt andre universitetsstuderende, der ønsker at inddrage kendskabet til lægeplanter som supplement til deres færdigheder, som det kan være tilfældet for kandidater i sportsvidenskab. Det er også rettet mod fagfolk i træningscykluserne på mellem- og højere niveau inden for diætetik og ernæring samt sundhedsområdet. Direktet også til de personer, der ikke kan akkreditere en reguleret, officiel undersøgelse, og som gennem et tidligere interview med studievejlederen vurderer muligheden for at udvikle programmet, så endelig universitetet i sin endelige beslutning.

karrieremuligheder

Arbejde i naturlige terapi centre, polyklinikker med sundhedspersonale, wellness centre, rehabiliteringscentre, kurbade, fitnesscentre, kurbade, rejsearrangører som krydstogtskibe, hoteller. I æstetiske klinikker, i boliger eller dagcentre for ældre. Fødevareindustrien. Konsulent-konsulentfirmaer inden for mad, ernæring og diætetik. Kollektiv kantiner, catering, hoteller, dagcentre, skoler, ældreboliger. Gymnastik og æstetiske klinikker og personligt billede. Centre til forebyggelse og behandling af spiseforstyrrelser (anorexia nervosa, bulimia nervosa, binge spise ...). I parafarmacies, apoteker og diætetiske virksomheder, ud over store overflader.

Mål og kompetencer

Dette akademiske program er rettet mod dem, der er interesseret i at deltage i naturlige terapier som et arbejdsredskab i en høring. Målrettet på universitetsstuderende inden for sundhedsvidenskab (medicin, fysioterapi, sygepleje, psykologi, ernæring og diætetik) samt andre universitetsuddannede kandidater som kandidater i sportsvidenskab, der ønsker at have en base på diæteterapi under synsvinkel naturist, også til fagfolk på mellem- og højere erhvervsuddannelse inden for diætetik, også rettet mod dem, der ikke kan akkreditere regulerede, officielle studier, og som gennem et tidligere interview med studievejlederen vurderer muligheden for udvikle programmet til deres mindstevarende erhvervserfaring på to år, selvom det ikke er på dette faglige område.