At studere ernæring kan være til gavn ikke kun for den studerende, men også for fremtidige kunder. Masterstuderende kan lære at opbygge sunde vaner med kosten. Disse erhvervede færdigheder kan derefter bruges til at undervise andre i personlig ernæringsmæssig sundhed.

Fra oprindelige civilisationer til moderne imperier, Nordamerika har masser af hands-on uddannelsesmuligheder at tilbyde akademikere. Fyldt med en række forskellige kulturer, kan de studerende uddanne sig i godt afrundet måde.

En Doktorgrad for Filosofi, eller ph.d., kan kræve otte år eller mere at færdiggøre, samt en afhandling. I de fleste områder, er i besiddelse af en ph.d. kvalificerer indehaveren til at blive en professor i en udvalgt emne. Der er mange forskellige programmer til rådighed.